سویق چیست وچه کاربردی دارد

سویق یا پِست یکی از خوراکی های ساده، مقوی و بسیار مفید برای بدن است که تقریبا میان مردم شناخته شده است و در طب سنتی از آن به عنوان غذا و دارو استفاده می شود. سویق محصولی است بر پایه غلات و حبوبات که در آن میزان مواد مغذی تا حد ممکن حفظ می شود و در این روش غلات و حبوبات به طور کامل (بدون سبوسگیری) تفت داده شده و سپس آسیاب و مخلوط می گردد. سویق به دلیل داشتن طبع گرم سرشار از خواص مفید برای همه سنین علی الخصوص کودکان می باشد. همانطور که میدانید اکثر افراد به دلیل کمبود ویتامین، پروتئین، آهن ، فسفر، کلسیم، ویتامین C و… دچار بیماری می شوند. از آنجایی که تمام خواص ذکر شده در سویق ها یافت می شود، شما می توانید با کمترین هزینه از فواید این مولتی ویتامین طبیعی بهره مند شوید. لازم به ذکر است که سویق با قاووت متفاوت است زیرا قاووت ها تفت داده نمی شوند و از شیرین کننده ها و طعم دهنده هایی مثل قند، شکر و هل در آن استفاده می کنند در حالیکه سویق ها بدون مواد افزودنی هستند.