ادویه قیمه

ادویه خورشت قیمه یک مدل ادویه است که برای تهیه آن، چند ادویه با یکدیگر ترکیب شده‌اند. امکان استفاده از این ادویجات به هر دو شکل ترکیبی و جداگانه وجود دارد. برای تهیه ادویه خورشت قیمه باید میزان متفاوتی از چاشنی‌های مختلف را با یکدیگر ترکیب کرد تا ادویه خورشت قیمه حاصل شود. ترکیبات موجود در ادویه انواع‌ قیمه‌ها می‌تواند متفاوت باشد و پیش از خرید فروش ادویه قیمه بهتر است که با آن‌ها آشنا شوید. برای نمونه ادویه ویژه قیمه نثار شامل پودر دارچین، پودر زنجبیل، هل، میخک پودر شده، گل محمدی و جوز هندی می‌شود.

همچنین ترکیبات ادویه قیمه بادمجان شامل پودر دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه، گل محمدی و زعفران است. برای تهیه ادویه مخصوص قیمه مجلسی، استفاده از چاشنی‌هایی همچون زردچوبه، فلفل سیاه، پودر دارچین و زعفران کفایت می‌کند.